Fondée en 1144 par le comte de Toulouse Alphonse Jourdain, Montauban (Monte Albanus – mont blanc) doit son nom aux saules argentés présents sur le site lors de la fondation de la ville. Cité prospère et lieu de commerce privilégié sur la route fluviale vers Bordeaux, la ville connaîtra des heures sombres pendant la reconquête catholique. Montauban vivra son second âge d’or au XVIIIe siècle avec la création de nombreux hôtels particuliers qui font encore aujourd’hui la renommée architecturale de Montauban.
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