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Especialidades dulces

una experiencia gastronómica que no debe perderse
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¡Disfrute de los dulces Montalbán sin moderación! Nuestros artesanos del sabor despliegan todo su saber hacer, para reconfortar sus papilas gustativas. Pasteles suaves, chocolates fundentes o avellanas crujientes… Regálese un pequeño placer dulce…
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    El Pécou Dragée

    Aunque la receta básica se mantiene inalterada desde hace más de un siglo (azúcar puro con un fino de Avola de Sicilia en su corazón), Pécou ha sabido reinventarse y ampliar la gama de delicias de su fábrica.

    El chocolate y el malvavisco han encontrado su lugar y combinaciones inesperadas de sabores sorprenderán a sus paladares de gourmet.

    Dirección

    Les Délices Pécou

    10, rue de la République, Montauban

    Más información

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      Le Boulet de Montauban,

      un dulce histórico

      Otras especialidades

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      Les Bonbons Flingueurs

      En homenaje a la película«Les tontons flingueurs«, disfrute de deliciosas avellanas tostadas con una crujiente cobertura de goma de acacia y chocolate con leche en cajas con los retratos de los actores. ¡Un auténtico bocado!

      Mountalbane

      Nacido de una feliz coincidencia,«Mountalbane» lleva el bonito nombre feminizado de la ciudad, que significa Mont Blanc, «Mountalba» en occitano. Este pastel húmedo y perfumado, cruce entre bizcocho, pound cake y brioche, sorprenderá a su paladar con sus aromas de azahar, vainilla y ron.

      Envuelto en papel plisado a mano, está relleno de huevos enteros, mantequilla y fruta confitada caramelizada.

      Le Montauriol

      Este delicioso bombón de chocolate combina cerezas locales y Armagnac.

      Los chocolateros le dieron el nombre de la colina sagrada de Montauriol, origen de la ciudad de Montauban.

      Puede encontrar este bombón en invierno en la chocolatería Alliot, galardonada dos años consecutivos con la Tablette d’Or del Salon du Chocolat de París.

      ¿Dónde puede encontrar nuestras especialidades?

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